Die Herausforderung im Kaffeeanbau
Der Kaffeeanbau steht vor großen Herausforderungen: Die weltweite Nachfrage steigt, während die Ernteerträge sinken. Extremwetterbedingungen und ausgelaugte Böden aufgrund des Klimawandels setzen den Kaffeepflanzen zu. Monokulturen beeinträchtigen die Vielfalt und Widerstandsfähigkeit der Pflanzen, was dazu führt, dass Kaffee knapp und teuer wird. Die Stiftung Menschen für Menschen plädiert für einen grundlegenden Wandel im Kaffeeanbau, um diesen Problemen entgegenzuwirken.
Regenerativer Kaffeeanbau als Lösung
Die Stiftung setzt auf regenerative Anbaumethoden wie die Agroforstwirtschaft, bei der Kaffee gemeinsam mit Schattenbäumen, Obst und anderen Pflanzen wächst. Diese Methoden stärken das örtliche Ökosystem und verbessern den Boden. In Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees, zeigt sich besonders deutlich, wie diese nachhaltigen Anbaumethoden den Bäuerinnen und Bauern langfristige Einkommenssicherheit bieten können.
Unterstützung der Kaffeebauern in Äthiopien
Die Stiftung Menschen für Menschen unterstützt Kaffeebauern in Äthiopien bei der Umstellung auf regenerativen Kaffeeanbau. Durch Schulungen und die Bereitstellung von klimaresistenten Setzlingen aus eigenen Baumschulen konnten bereits Erfolge erzielt werden. Die Steigerung der Produktivität durch bessere Pflege und Mischkulturen führt zu einer Verbesserung der Lebensumstände vor Ort.
Bedeutung für deutsche Verbraucher
Der Klimawandel beeinflusst nicht nur die Produktion, sondern auch die Qualität des Kaffees. Die Investition in regenerativen Kaffeeanbau dient daher als Versicherung für die Zukunft, sowohl für Produzenten als auch für Konsumenten. Die Stiftung Menschen für Menschen setzt sich seit über 40 Jahren für die Entwicklung in Äthiopien ein und unterstützt die Bevölkerung dabei, ihre Lebensumstände nachhaltig zu verbessern.
Kontakt
Kontaktieren Sie Paul Spethmann für weitere Informationen:
Tel.: +49 (0) 89 38 39 79-84
E-Mail: paul.spethmann@menschenfuermenschen.org
Adresse: Stiftung Menschen für Menschen, Brienner Straße 46, 80333 München